¡9 sopas de invierno para un calentamiento rápido y fácil que DEBES PROBAR!

Realmente no hay nada mejor que un plato de sopa caliente en invierno. Estas sopas deliciosamente satisfactorias de Desafío de pérdida de peso de 28 días, son perfectos para alimentar a una familia numerosa en una noche fría o como comida rápida y almorzar en el congelador cuando no tiene tiempo.

Sopas calientes y reconfortantes

El humilde plato de sopa está lleno de cajas en el invierno.

  • Lleno ingredientes que aumentan la inmunidad, las sopas pueden darle la mejor oportunidad de mantenerse saludable y combatir los resfriados y la gripe.
  • Ellos son Rapido y Facil para preparar y excelente para hacer a granel.
  • Utilizando ingredientes de temporada de invierno, estas sopas también son económico y amable con tu billetera.
  • Si bien son reconfortantes y te hacen sentir satisfecho y lleno, NO están llenos de calorías, Perfecto para bajar de peso.

¡Prueba estas sabrosas 9 sopas de invierno para calentar rápida y fácilmente!

1. Sopa de lasaña cocida a fuego lento

Esta es una de nuestras sopas más populares en el Desafío de pérdida de peso de 28 días. Con estos sabores distintos de lasaña, esta sopa está repleta de proteínas que te mantendrán lleno por más tiempo. Además, la cebolla y el ajo son alimentos prebióticos que ayudan a equilibrar la salud intestinal.

Sopa de lasaña

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2. Sopa de pollo que estimula la inmunidad

Una sopa de pollo simple como esta es ideal para aumentar su inmunidad en invierno. Contiene ajo y jengibre, ambos conocidos por ayudar al cuerpo a combatir infecciones, así como una gran cantidad de humectante para que te sientas mejor.

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3. coliflor asada y sopa de azafrán

Esta sopa está sobrecargada con cúrcuma especiada y coliflor densa en nutrientes. Es una gran sopa para el almuerzo y es lo suficientemente sofisticada como para disfrutarla como cena. ¡Seguro para impresionar a tus invitados!

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4. sopa de comino y zanahoria

El comino y las zanahorias son una combinación de sabor hecha en el cielo. Con solo 307 calorías por porción, esta sopa está llena de fibra y vitaminas de zanahorias y papas. Es increíblemente saludable, con una textura cremosa, aunque no hay crema en la receta.

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5. sopa de pollo con fideos para el alma

Esta sopa te calentará por dentro y por fuera y alimentará tu cuerpo y alma. Agregue un poco de pasta masticable, vegetales fáciles de masticar y la bondad que llena el vientre del pollo, y obtendrá una receta ganadora. ¡Mmm!

Sopa de fideos con pollo

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6 Sopa de brócoli y limón con quinua

Esta sopa verde brillante está llena de color, nutrición y, sobre todo, sabor. Contiene superalimentos de quinua y brócoli, es un golpe nutricional. Los limones son ricos en vitamina C, un antioxidante natural que mejora el sistema inmunológico y tiene propiedades antivirales. Esta sopa es perfecta para hacer en un lote grande para compartir con la familia o recalentar para otra comida.

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7. Carne Pho vietnamita

Mmmmmmmm! Pho! Esta saludable versión casera de la clásica sopa vietnamita está llena de vitaminas, minerales y antioxidantes. Con ingredientes frescos y sabrosos, esta sopa seguramente hará que sus papilas gustativas viajen.

Sopa de fideos Pho de carne vietnamita

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8. Sopa verde super cremosa

Las verduras de hoja verde, como las que se encuentran en esta deliciosa sopa, tienen más nutrición calórica que cualquier otro alimento. Están cargados de vitaminas, incluidas A, C, E y B, son ricos en fibra y minerales y, por lo tanto, son vitales para mantener su inmunidad al máximo.


Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Ingredientes (porciones 1)

  • 1/2 taza de brócoli
  • 20 gramos de jamón ahumado
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 taza de hojas de col rizada picadas
  • 40 gramos de coles de Bruselas
  • 2 tazas de caldo de verduras líquido, sal reducida
  • 60 gramos de frijoles cannellini enlatados
  • 1 cucharada de yogurt griego natural bajo en grasa
  • 1 rebanada de pan integral o sin gluten de su elección

Método

  1. Cortar el brócoli en floretes. Loncha de jamón.
  2. Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega el aceite. Agregue el ajo y saltee durante 30 segundos – 1 minuto. Agregue el jamón rebanado y el marrón. Luego agregue el brócoli, las coles de Bruselas y la col rizada.
  3. Condimentar con sal y pimienta. Saltea las verduras durante 2 minutos para colorear y suavizar un poco.
  4. Agregue el caldo y hierva. Luego reduzca a ebullición durante 8-10 minutos hasta que las verduras estén tiernas. Agregue un poco más de caldo si el líquido se reduce demasiado.
  5. Agregue los frijoles escurridos y, con una licuadora, bata hasta que quede suave.
  6. Regrese la sopa a la sartén y caliente.
  7. Tostada.
  8. Sirva la sopa con una porción de yogurt y una rebanada de pan tostado.

Esta receta contiene 283 calorías por porción.

9. Sopa italiana de frijoles

Esta es una sopa rica en fibra y rica en proteínas, excelente para hidratarte y mantener tu metabolismo funcionando de la mejor manera posible. Con la ventaja añadida de bocconcini! ¡Mmm!

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