Cómo ahorrar tiempo y dinero cocinando y congelando a granel

Comer sano suena bien en teoría, pero puede ser difícil en la práctica, ¡especialmente si eres una madre ocupada! A menudo es difícil encontrar tiempo para cocinar 21 comidas saludables a la semana. Incluso si tiene esas horas libres, no quiere gastarlas todas en la cocina. El hecho de que no esté preparado para cocinar todos los días no significa que su salud deba estar en un segundo plano.

Gracias a la cocina en masa, aún puedes seguir tu salud. En lugar de buscar una comida rápida cargada de azúcar, puede optar por un plato saludable y casero. Y mantén la comodidad.

El desafío de pérdida de peso de 28 días tiene miles de recetas perfectas para cocinar a granel y congelar. Con solo un poco de planificación, puede abastecer su refrigerador y congelador con comidas deliciosas y saludables que no solo lo mantendrán al día con sus planes de pérdida de peso, sino que también le ahorrarán tiempo y dinero a largo plazo.

1. ¿Por qué quieres cocinar en grandes lotes?

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La cocción a granel consiste en preparar grandes cantidades de alimentos a la vez y almacenarlos en el refrigerador o congelador para su uso posterior. ¡Este tipo de preparación es una excelente manera de ahorrar mucho tiempo y energía, especialmente durante las semanas agitadas y agitadas! También puede ser muy económico, ya que está comprando a granel y puede haber muchos descuentos significativos al comprar alimentos a granel en el supermercado local. Si nunca ha cocinado a granel antes, comenzar puede parecer un poco aterrador o incluso abrumador. Sin embargo, si divide el proceso de cocción en etapas, permitiendo un tiempo adecuado para cada etapa, será un profesional en muy poco tiempo. Se trata de práctica y repetición.

2. COCINAR A GRANEL SIGNIFICA COCINAR CON MENOS TIEMPO

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Al cocinar a granel y congelar a granel, siempre tendrá a mano una comida rápida y fácil. Saludables y convenientes como vienen, ¡solo calienta y sirve! Puede pasar menos tiempo en la cocina y más tiempo con la familia. Incluso puedes cocinar el desayuno y congelarlo. El desafío de pérdida de peso de 28 días tiene muchas recetas deliciosas para el desayuno, como rebanadas, pasteles y bocadillos salados.

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3. COCINA A GRANEL AYUDA A AHORRAR DINERO


Ahora que está cocinando a granel, es hora de comprar a granel. Decida dónde comprará sus ingredientes. Algunas tiendas ofrecen una membresía o un sistema de puntos que puede proporcionar grandes ahorros para los miembros. Para ese fin, unirse a un minorista masivo es una buena inversión. Elija entre las recetas en la aplicación Healthy Mummy, que genera una lista de compras. Esto lo ayudará a realizar un seguimiento y un presupuesto.

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Reserve un día entero para preparar, cocinar y almacenar sus comidas, o hágalo durante unos días. Incluso puede reclutar a sus hijos y / o socios para que lo ayuden, creando una actividad divertida durante todo el día para la familia. Asegúrese de etiquetar todo lo que congele (y almacene en los estantes de la despensa, para artículos secos y enlatados) con la fecha en que se hizo, así como la fecha de vencimiento.

4. COCINAR LENTAMENTE ES AYUDA MASIVA

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¡Tu olla de cocción lenta puede ser tu mejor amigo cuando se trata de cocinar a granel! Tiende a echar una mano, no importa lo que estés haciendo en la cocina, pero especialmente cuando es hora de preparar tu comida. Además de cocinar para usted, también produce mucha comida para varios almuerzos y cenas, ¡y a veces incluso para el desayuno! Todo esto en un pequeño y poderoso dispositivo … ¡y una ventaja adicional es que las comidas lentas son ideales para congelar!

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CONSEJOS DE CONGELACIÓN

Congelar la comida que cocina puede ser un buen uso del tiempo, especialmente si está preparando una variedad de recetas saludables. Muchas comidas e ingredientes se pueden congelar, lo que puede ayudarlo a tener platos en la mesa del comedor rápidamente. No solo le ahorra tiempo, sino que también puede ayudarlo a evitar que tome la comida infame o ‘mala para la salud’ que compró por conveniencia. También puede ahorrar dinero que gastaría en estas cosas. También es importante entre comidas. Cuando come bocadillos saludables en el congelador, no hay excusa para buscar alimentos poco saludables.

CONGELAR SU COMIDA

Después de cocinar su deliciosa comida, déjela enfriar antes de colocarla en un recipiente hermético para almacenarla en el congelador.

Calificación

Evite desperdiciar alimentos congelados etiquetándolos. En las etiquetas, incluya cuál es la comida y la fecha en que fue cocinada y congelada. La cinta adhesiva es muy fácil de escribir, por lo que un buen consejo es pegarla en el exterior del contenedor.

Embalaje

Asegúrese de usar recipientes hechos específicamente para el congelador.

Antihielo

El mejor método para descongelar sus alimentos es el refrigerador. Este es el método más fácil y seguro, pero lleva mucho tiempo, por lo que es importante planificar con anticipación. Puede descongelar la cena durante el día mientras está en el trabajo. Sin embargo, si quiere la comida de inmediato, puede usar el microondas fácilmente. Tenga en cuenta: las microondas se descongelan de manera desigual.

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