Bajar de peso

La nueva leche vegana en el bloque No ratings yet.

Pinterest LinkedIn Tumblr

La nueva leche vegana en el bloque

La leche de avena está apareciendo en todas partes y es una alternativa deliciosa a las leches, soja y nueces. La bebida está llegando a cafeterías, cafés y recetas debido a su textura natural y cremosa y con un excelente sabor en matcha lattes y bebidas de café y espresso.

La leche de avena casera es una alternativa fácil y económica a otras leches. Cuesta menos de un dólar hacer su propio lote de leche de avena que puede durar días.

Puede ser bueno cambiar un poco las cosas y alternar sus alternativas de leche para obtener un sabor diferente en sus batidos, con su desayuno caliente o frío, utilizado en pudines de chía, en su cocina y como bebida caliente o simplemente consumido directamente . La leche de avena ofrece un sabor suave que puedes disfrutar más que la leche de almendras o coco.

Desde el punto de vista de la salud, la avena ofrece los beneficios adicionales de la fibra soluble, particularmente los beta-glucanos, conocidos por reducir el colesterol, reducir los niveles de azúcar en la sangre en los diabéticos y respaldar una inmunidad saludable.

Una taza de leche de avena puede proporcionar hasta 1.3 g de beta-glucanos por porción y también proporciona 2.5 g de proteína y 3.8 g de fibra, con 3.5 g de fibra soluble, que es una cantidad excelente y trabajará para mantenerte lleno por más tiempo y para mantener un intestino saludable. Esencialmente, es una excelente manera de agregar más fibra a tu día.

Pero también debe tener cuidado, porque si bien la leche de avena es una excelente opción vegana, en comparación con otras alternativas de leche, puede ser más alta en calorías. También es importante tener en cuenta que si elige comprar leche de avena, comprar leche de avena sin azúcar es una mejor opción, ya que muchas marcas contienen azúcar agregada.

Otro beneficio de la leche de avena es que la leche de soya, las nueces y los productos lácteos son todos alérgenos.

Lo único a tener en cuenta con la avena es que, aunque oficialmente no contienen gluten, tienen una proteína similar que puede causar una reacción de reactividad cruzada en algunas personas con intolerancia al gluten y personas con enfermedad celíaca. Los síntomas pueden ser irritación estomacal / intestinal, fatiga, letargo, dolores y molestias musculares y varios otros síntomas, así que tenga cuidado si elige consumir leche de avena.

La avena requiere menos agua para producir, lo cual es particularmente importante para las áreas afectadas por la sequía, por lo que esta leche también es una opción ambientalmente inteligente. La avena requiere mucha menos agua que las almendras sedientas de agua y las granjas lecheras.

Aquí hay una receta fácil de leche de avena:

Ingredientes

  • 1 taza de avena arrollada
  • 3 tazas de agua filtrada
  • Una pizca de sal (opcional)
  • ½-1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

instrucciones

  1. Mezcle todos los ingredientes hasta que esté muy suave.
  2. Pase a través de una bolsa de leche de nuez, gasa o un filtro de malla muy fina.
  3. Almacene en una botella de vidrio hermética (preferiblemente) por hasta 1 semana.

Otras ideas de recetas para disfrutar los beneficios de la avena.

Batido de avena y plátano con mantequilla de almendras

Su solución para el desayuno: PB & Banana Overnight Oats

Batido de avena por la mañana

Chia Apple Nogal Fresa Avena

Batido de bayas y avena y primavera de Goji

Leche Dorada Templada

Please rate this

Write A Comment

Pin It