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Los 5 mejores consejos para cocinar mejor con menos suministros mientras se bloquea

Como nuestro Primer Ministro pidió un bloqueo nacional 2.0 como medida preventiva contra COVID-19, el momento crucial requiere la mejor gestión posible de los suministros que tenemos en nuestros estantes. El gobierno ha prometido proporcionar servicios esenciales, pase lo que pase, pero es aconsejable permanecer en nuestros hogares el mayor tiempo posible para reducir el riesgo de infección para nosotros y para los que nos rodean. La necesidad de la hora es que usemos los suministros disponibles de la mejor manera eficiente para que duren mucho tiempo. Los dos principios básicos que debemos seguir son:

1. Cocine fresco

2. Cocine menos

La cantidad de comida debe ser limitada y el enfoque debe estar en hacer que la comida sea más saludable cocinando la cantidad necesaria. Veamos el Los 5 mejores consejos para cocinar mejor con menos suministros mientras se bloquea.

Parboiling y almacenar verduras

Las verduras como la coliflor se pueden comprar a granel y almacenar en el congelador para su uso futuro. Trate de no salir con frecuencia en áreas inseguras. Entonces, como yo, también puedes guisar las flores de coliflor en agua salada y guardarlas en el congelador. Planeo usarlo para saltar verduras, pan bhaji u otras opciones. ¡Inteligente, cierto!

Consigue tus verduras

Esta es la forma de aumentar la vida útil de sus verduras. Hay ciertas verduras que no duran mucho, esto es lo que puede hacer para que sobrevivan en las próximas semanas. Casi todas las verduras se pueden cosechar, lo que aumenta su vida útil. Los ingredientes mágicos son la mostaza en polvo, las especias y, lo más importante, la sal y el vinagre.

Tu propio Khichdi

Esta es la comida de todos al final del día. Cada uno de ustedes debe tener sus propias versiones de cómo les gusta el khichdi, pero básicamente es solo una mezcla de dal y arroz. Simplemente coloque los ingredientes en la sartén y espere a que suene el silbato. También puedes disfrutar de tu comida con algunos encurtidos. Los utensilios de cocina más pequeños para lavar más tarde son una ventaja adicional.

Pedazos de soja

Esto es lo que popularmente se conoce como pollo para vegetarianos. Pero, en el escenario actual, encajan perfectamente, porque no son perecederos; por lo tanto, no tiene que preocuparse por la podredumbre, ya que agregan la mejor textura a nuestras comidas. Sumergirlos en el agua y agregar las especias más tarde. Allí tendrás la mejor comida.

Muffin de taza / Muffins de huevo

El problema más común que molesta a los que tienen un diente dulce bloqueado es que necesitan algo para comer. Entonces, con la ayuda de un microondas, puedes obtener un cupcake en solo 5 minutos. Simplemente agregue maida o atta, cacao, azúcar, leche y levadura y cocine por un minuto o dos. Allí tendrás tus deseos en reposo.

Para los que comen saludablemente, un desayuno perfecto o una comida ligera pueden ser estos muffins de huevo (encuentre la receta aquí)

Nuestra salida

En este período de pandemia de Corona, necesitamos hacer un uso más cuidadoso de los recursos que tenemos en nuestras cocinas, en lugar de apresurarnos en cosas pequeñas. Este es el momento en que hacemos el mejor uso posible de aquellos fácilmente disponibles. A continuación se mencionan algunas ideas a seguir, espero que lo disfruten.

Recuerda; Tú me proteges, yo te protejo a ti. ¡Mantente a salvo, quédate en casa!

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